Search

Antibakteriális gyógyszerek az élelmiszerekben

Az antibiotikumok számos veszélyes fertőzésből való megmentéssé váltak, nemcsak az emberek, hanem az állatok számára is. De néha tudatlansággal használjuk őket az élelmiszerekkel, de ilyen "fogadtatásban nincs értelme".

Az antibiotikumok élelmiszerben való jelenléte az állattenyésztésben és a mezőgazdasági termékek feldolgozásában játszódik.

Mi veszélyes az ember számára az antibiotikum tartalmú ételek fogyasztására? Hogyan határozzák meg jelenlétüket és megvédjék magukat a káros hatásoktól.

Az antibiotikumok elavultak, mivel a baktériumok és mikroorganizmusok a hatóanyaghoz adaptálódnak. Gyakran előfordul, ha gyógyszert szed, anélkül, hogy orvos felírná és helytelenül használja fel. Az előírt gyógyszerek megszakított kezelése rossz szerepet játszhat.

A kórokozó mikroorganizmusok maradék, nem pusztított telepei immunitást mutatnak az anyaggal szemben. A következő alkalommal, amikor egy személy megbetegszik és kezelést igényel, számos antibiotikum kiderül, hogy inaktív. Kilépés a helyzetből - új generációs kábítószerek használata, amelyek létrehozása évekig tart.

De még az antibiotikum kezelés teljes elutasítása sem garantálja, hogy nem lépnek be a szervezetbe. Számos állati eredetű termék tartalmaz olyan anyagokat, amelyek különböző módokon kerültek be.

Milyen termékcsoportokban alkalmazhatók antibakteriális szerek?

A háztulajdonosok rendszeresen különböző szereket használnak a háziállatok morinjának megakadályozására. A kezeléshez Penicillin, Tetraciklin, Levomycetin és sok más gyógyszer alkalmazható.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak antibiotikumokat:

  • Hús (marhahús, sertéshús, csirke stb.);
  • Halak és tenger gyümölcsei;
  • Tej és származékai;
  • Tojás.

A GOST szerint az állati eredetű termékekben az antibiotikumok tartalmának minimális hányada megengedett. Ez olyan gyászos dózis, amely kizárja a szervezet káros hatásait.

A normál árfolyamokat gyakran meghaladják a nagyobb nyereség elérése érdekében. Ennek oka, hogy a gyógyszerek alkalmazása elősegíti a gyors növekedést és az állatok túlélési arányát.

A húsban

A tehenek, sertések és más állatok, valamint a madarak képesek megérteni a fertőző betegségeket. A járványok és a pestisek elkerülése érdekében az állattenyésztők a megelőzéshez folyamodnak, a legtöbb gyógyszerrel az aktív növekedés időszakában.

Az értékesített húsnak meg kell szüntetnie az antibiotikumok nagy részét, hogy meg kell bizonyosodnia egy bizonyos rendelésről. A levágás előtt az állatot 7-10 napig védik a gyógyszerektől.

Az antibiotikumok instabilak és gyorsan lebomlanak. Nem halmozódnak fel, ezért 7-10 napon belül nem állnak az állat testében. De senki nem garantálja, hogy ezt a szabályt tiszteletben kell tartani, és az értékesített hús nem okoz kárt.

A magángazdákból származó hús megvásárlása szintén nem lehetséges, mivel az antibiotikumokat magán kereskedők használhatják. Ezenkívül az ilyen termékeket nem mindig kell megfelelően ellenőrizni, különös tekintettel arra, hogy nem szabad húst venni spontán piacokon.

Hogyan csökkentheti a húsban található antibiotikumok szervezetbe jutásának kockázatát? Részben semlegesíthetők forrázással, amikor az első hígítót leöblítik. Kerülje az egyes belsőségek gyakori használatát is. Tudja, hogy a gyógyszer legmagasabb koncentrációja az állat májában és veseiben.

Az antibiotikumokat leginkább a csirkék termesztésére használják, ezért érdemes a marhahús előnyben részesíteni. Szintén alacsony a káros anyagok a húsos fürjben.

A tenger gyümölcsei és a halak

Vannak, akik úgy gondolják, hogy nincs antibiotikum a tenger gyümölcseiben és a halakban, de ez nem teljesen igaz.

A különböző halászatok által ipari méretben termesztett halak is profilaxisban szenvednek. A Levomycetin adagolását, fürdését vagy intraabdominális beadását, valamint egyéb gyógyszereket kell alkalmazni.

Nincs azonban garancia arra, hogy a természetes víztestekben kifogott halak, és nem a faiskolák, nem kezeltek. Ugyanez vonatkozik a tenger gyümölcseire is, például a garnélarákra.

Tejtermékekben

Amint azt a kutatás is mutatja, a tíz tejtermékből származó minták közül három tartalmaz antibiotikumokat.

A kábítószerek kétféleképpen juthatnak be a tejbe:

  • az állat testéből;
  • közvetlenül a termékhez adva.

A tejfeldolgozás során az antibiotikumokat használják a baktériumok szaporodásának megakadályozására. Ez az intézkedés jelentősen növeli a termékek eltarthatóságát, de az ilyen tej káros hatása nyilvánvaló.

A legmagasabb gyógyszeradagok a tavaszi legelőre a legelőkre vonatkoznak, mint megelőzésre.

A tojásokban

A baromfitenyésztő gazdaságokban nagyszámú csirke gyakori ok a madár fertőzésének gócai kialakulásában. A Nesushki-t ugyanazok a vitamin-gyógyszer komplexek megakadályozzák.

Tojás, amely sok antibiotikumot tartalmaz, sokkal hosszabb ideig tárolva. Ez előnyös a vállalkozók számára, ezért a csirkék még több, jogosulatlan gyógyszerkészítési cikluson mennek keresztül. Ennek eredményeképpen a szendvicsekbe és a piacra szállított tojások káros anyagokat találnak.

Nagyszerű alternatíva a fürjektojás, amely értékes étrendi termék. A fészek ritkán betegednek meg, magas a túlélési arányuk, és a tojásaikat hosszú ideig gyógyszer nélkül tárolják. Így sokkal kevesebb gyógyszerrel termesztik őket. Ez az egyik legbiztonságosabb állati eredetű élelmiszer.

Hogyan lehet meghatározni az antibiotikumok jelenlétét?

Hogyan egy közönséges fogyasztó gondoskodik arról, hogy a megvásárolt termék biztonságos legyen? A hús, hal és tojás potenciális ártalmatlanságát nem lehet megállapítani laboratórium nélkül.

Íme néhány olyan példa a tej tesztelésére, amelyet otthon lehet végezni:

  1. Ha a hűtőszekrényen kívül töltött éjszaka után a tej nem savanyul, akkor azt jelenti, hogy az antibiotikum adagja nőtt.
  2. A GOST steril tartályban történő ellenőrzésének technológiája szerint 100 ml tejet öntsünk és adjunk hozzá 1 csíkot. friss tejföl. A biztonságos tej 3-4 óra elteltével lecsorgott tejké válik, és a "gyógyszeres" tej - nem.

Természetesen a tejben lévő gyógyszerek mennyiségi tartalma, ezek a módszerek nem határozzák meg. De azonosítja azokat a védjegyeket, amelyek termékei a legmegfelelőbbek és a fogyasztás szempontjából biztonságosak.

A termékek rejtett veszélye

Ha állandóan magas antibiotikumot tartalmazó ételeket fogyaszt, nagy károkat okozhat az egészségében.

A fő nemkívánatos hatások közül:

  • golyva;
  • allergiás reakciók;
  • érzékeny a gyógyszerre a kezelés alatt.

Emellett állati eredetű termékekben megtalálhatók az antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumok is. A mikroorganizmusokkal való fertőzés veszélyes, különösen az alacsony immunitású embereknél, beleértve a gyermekeket és a terhes nőket.

Az antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumokkal való fertőzés elkerülése érdekében kövesse az alábbi intézkedéseket:

  1. Csak termikusan feldolgozott húst, halat, tejet és tojást használjon.
  2. Mossa meg az edényeket, a konyhai berendezéseket és a munkafelületet alaposan meleg vízzel tisztítószerekkel.
  3. Különféle tábla húst, halat és szeletelő készételeket (sajt, zöldség, saláta stb.).
  4. Kerülje el, hogy a húsban levő húst a hűtőszekrényben lévő más élelmiszerek közé jusson, külön tárolókban tárolva.

Gyakran nem is tudjuk, mi okozza az étel káros hatását. De az elemi tudatosság és a megelőző intézkedések segítenek minimalizálni a negatív hatásokat. Kívánatos élelmiszert vásárolni megbízható termelőktől.

A különböző márkájú nyitott kutatási termékek megtalálhatók az egészségvédelem területén.

Antibiotikumok a termékekben. Termékek - antibiotikumok: fokhagyma, hagyma és petrezselyem

Az orvostudomány nem áll meg, minden évben egyre hatékonyabb gyógyszerek vannak. Azonban a legerősebb gyógyszerek gyakran a legsúlyosabb mellékhatásokat okozzák. Ugyanakkor távol eső őseinket szintetikus kábítószerek nélkül adták ki, és sikeresen gyógyítottak számos betegséget népi receptek segítségével. Természetesen nem szabad minimálisra csökkentenie a hivatalos gyógyszer szerepét, de jobb, ha tudni fogja, milyen termékek segíthetnek nekünk bizonyos betegségek kezelésében.

Most a kábítószerek között igen népszerű antibiotikumok. Sajnálatos módon sok ember, aki nem ismeri az ilyen kábítószerek működésének alapelveit, minden esetben megkapja. A névből azonban nyilvánvaló, hogy ennek az "anti" és "bio" szónak az összetevői: "anti-élet" vagy "élettelen életvitel". Valóban az antibiotikumok megölik a kórokozókat okozó kórokozókat. De ők is sok hasznos baktériumot öltek meg. Ennek eredményeképpen az ilyen gyógyszerek túlzott felhasználása esetén az immunrendszer működése megszakadhat, ami ismét betegségekhez vezet.

és itt A természetes antibiotikumoknak nincsenek mellékhatásai. Olyan anyagokat is tartalmaznak, amelyek káros mikroorganizmusokat öltenek, de nem befolyásolják más baktériumok hatását. A rendszeres élelmiszerfogyasztással ezek a termékek erősítik immunitásunkat, nem engedik a mikrobák bejutását a szervezetünkbe. Napjainkban különösen fontosak, amikor egyre több olyan fertőzés van, amelyek nem reagálnak a hagyományos antibiotikumokra.

Természetesen, ha az orvos ezt vagy ezt a gyógyszert írta fel, ne hagyja abba a természetes termékek kedvéért. A gyógyszerészeti termékek sok előnye van, és az öngyógyszerek negatív következményekhez vezethetnek. De megelőző gyógyszerekként vagy a kezelés fő módjának fenntartásáért a természetes antibiotikumok nagyon hasznosak.

Nagyon sok természetes termék antibiotikum hatással bír. Ezek közé tartozik elsősorban a fokhagyma, a petrezselyem és a hagyma.

A termék antibiotikum - fokhagyma

A fokhagymát ősidők óta használják számos betegség gyógyításaként. Érdekes az a tény, hogy a betegségek megváltozása miatt ez a növény nem lesz népszerű. Ez számos olyan anyag, amely éles szagot ad, mérgező a mikrobákra és sok parazitákra. Ugyanakkor teljesen ártalmatlan az emberek számára. A középkorban sikeresen alkalmazták a hasmenés, a pestis és a kolera kezelésére. A háborúk során segített sebek, gangréna gyógyításában, valamint eltávolította a bőrt és a bél parazitákat. Napjainkban tanulmányokat végeznek olyan vírusok kezelésére, mint az influenza, a herpesz, stb. Ismeretes, hogy a fokhagyma használata csökkenti a vér koleszterinszintjét és vérnyomását, segít az atherosclerosisban, csökkenti a stroke és a szívrohamok kockázatát. A kínai tudósok által készített tanulmányok kimutatták, hogy azok a személyek, akik rendszeresen eszik fokhagymát, sokkal kevésbé valószínű, hogy a gyomor és a vastagbélrákban vannak, mint azok, akik elhanyagolják ezt a terméket. Egyes kutatók úgy vélik, hogy a fokhagyma nem rosszabb antibiotikum tulajdonságaiban a kábítószer-tetraciklinhez képest. Azonban nem szabad megfeledkezni arról, hogy nagy mennyiségben a fokhagyma negatív hatást gyakorolhat a bél munkájára, irritálja a nyálkahártyáját.

Antibiotikus termék - hagyma

Ez ismeretes Azok az emberek, akik gyakran ételt fogyasztanak, kevésbé hajlamosak olyan betegségekre, mint a cukorbetegség, atheroszklerózis és rák, mint azok, akik nem szeretik ezt a növényt. De ez nem csak természetes antibiotikum, hanem számos tápanyag forrása is. A, A, B1, B2, C, E vitaminokat, nikotinsavat, magnéziumot, kalciumot, mangánt, vasat, foszfort stb. Tartalmaz. De a hagymák antibiotikus tulajdonságait kénvegyületek és hidrogén-jodid-vegyületek adják. Szintén a hagyma is egy esszenciális olaj, amely kiemelkedik, amikor takarítás és vágás hagyma, és sír. Érdekes az a tény, hogy nem maga az anyag hasznos, hanem irritáló hatása is. A vöröshagyma kivágásakor nem csak a nyirokcsomók, hanem az orr-, hörgő- és légcsőmirigyek is aktiválódnak. Ez a beavatkozás elősegíti a nyálkahártyák gyors törlését. Az orrüregben és hörgőkben az irritáció mellett az enzim lizozim is keletkezik, amely antibakteriális hatással bír, vagyis fertőzésekkel küzd.

A különböző típusú hagymákra alkalmas betegségek megelőzésére és kezelésére - tojás alakú olasz piros, nagy édes és kerek piros. A tanfolyamon megy és a zöld hagyma, mert nemcsak antibiotikus tulajdonságokkal rendelkezik, hanem sokkal több vitamint is tartalmaz, mint a hagyma.

A nyers hagyma segít különböző fertőzésekkel - ritka, gyomor- és bélrendszer, elősegíti a cukorbetegség és atheroszklerózis kialakulását. Az érzékeny gyomorral rendelkező embernek meg kell szabadulnia a hőkezelt hagymával. Ebben a formában elveszíti néhány tulajdonságát, de nincs ilyen erős irritáló hatása a belső szervek nyálkahártyájára.

A termék egy antibiotikum - petrezselyem

A petrezselymet ősi idők óta gyógyítóként is használják. A világ számos országában elterjedt. E zöld vitamin összetétele csodálatos. Tartalmaz A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, H (biotin) vitaminokat. A makronutriensek között csak egy hatalmas mennyiségű kálium, sok kén, kalcium, klór és foszfor van magnézium és nátrium. Nyomelemekből, különösen vasból és mangánból jód, fluor, réz és cink is található.

A tudósok, a petrezselyemben található illóolajok, hatóanyagok és fitoncidok kutatásai szerint antibiotikum hatást gyakorol a húgyúti fertőzésekre és a köszvényre. Kivételek: akut cystitis és glomerulonephritis, ezek a betegségek nem befolyásolják a petrezselymet.

A petrezselyem is hozzájárul az immunitás növekedéséhez, rákellenes és méregtelenítő hatása van. Tartalmaz klorofillt, olyan anyagot, amely bizonyos tulajdonságoknál hasonló a humán hemoglobinhoz. Ezért az étkezési petrezselyem rendszeres használatával a sejtekben lévő oxigénszint emelkedik, ami a szervezet megtisztulásához vezet, hozzájárulva a sebek, égések és fekélyek gyorsabb gyógyulásához.

Sajnos manapság az emberek egyre több és több természetes terméket adnak féltermékek és ízfokozók javára. De érdemes megjegyezni, hogy a hagymával vagy fokhagymával ízesített és petrezselymes zöldségekkel díszített ételek nemcsak sokkal finomabbak, hanem kézzelfogható előnyöket is nyújtanak.

Antibiotikumok az élelmiszerekben. Hogyan válasszunk biztonságos élelmiszerterméket?

A legtöbb ember ismeri az antibiotikumokat, mint gyógyszereket. Most, talán, és nem talál olyan embert, aki nem vett antibiotikumot az életében, függetlenül attól, hogy gyerek vagy felnőtt.

Az antibiotikumokat több mint 70 évvel ezelőtt találták fel az emberi élet megmentése és a halálos megbetegedések elleni küzdelem érdekében, de ugyanakkor ezek a legerősebb allergének és helyrehozhatatlan károkat okozhatnak a szervezetben.

Jelenleg az antibiotikumok széles körben alkalmazzák az állattenyésztést, a baromfitenyésztést és a haltermesztést.

Az antibiotikumok kezelik az állatokat és a madarakat, mint az embereket, amikor betegednek. Az antibiotikumok az úgynevezett "növekedési hormonok" részét képezik, hogy növeljék a növekvő állatok vagy baromfi arányát. Ha nem megfelelően használják, akkor bejuthatnak a tejbe, a húsba és a tojásokba.

A halak és a tenger gyümölcsei olyan élelmiszerek kategóriája, amelyek mesterséges körülmények között betakarják az antibiotikumokat.

Antibiotikumokat alkalmaznak a hőkezelés, sterilizálás, szűrés céljára egyre növekvő tárolási idő, számos technológiai folyamatok élelmiszeripar, amely magában foglalja a tej és tejtermékek, húsok, tojás, csirke, sajt, rák, és még mézet.

Nyilvánvaló tehát, hogy az antibiotikumokkal szennyezett élelmiszerek kizárólag állati termékek, baromfi és mesterséges tározókban termesztett halak. Miután antibiotikumot alkalmaztak egy ideig, amíg az antibiotikumot eltávolítják a szervezetből, vagy koncentrációja a megengedett határérték alá esik, az állatot nem szabad levenni a részek használatának céljából, vagy egészben táplálékként. Ugyanebben az időszakban tilos az állatokból származó termékek használata (például a tej nem használható feldolgozásra sem - egyszerűen el kell pusztítani, mint általában a talajba, a csatornába stb.). Az antibiotikumok használatára vonatkozó előírások be nem tartása esetén hús, állati tej, csirke tojás stb. Található (statisztikák szerint az állati eredetű termékek 15-20% -ában található meg).

Annak érdekében, hogy a levágást megelőzően kivonják az antibiotikumokat a húsból, az állatot kábítószer nélkül 7-10 napig kell tartani. Fontos tudni, hogy ha ez a gyógyszer egy állat testében marad, akkor a legtöbbet a májban és a vesékben.

Az antibiotikumok tartalma az állatok és a baromfi húsának hőkezelése miatt csökken, amikor a gyógyszer, az izomléval együtt a húslevesbe kerül, a gyógyszer egy részét magas hőmérsékletek pusztítják el. A főzés utáni kezdeti mennyiséghez viszonyítva az izomszövetekben az antibiotikumok 5,9% -át (baromfihús-húsban) 11,7% -ig (levomicetin baromfihúsban) tartják. A levesben az antibiotikumok eredeti tartalmának mintegy 70% -a halad. Az antibiotikumok kezdeti mennyiségének körülbelül 20% -a megsemmisül a hegesztés következtében.

A forralás, a sterilizálás és a fermentáció gyakorlatilag nem befolyásolja a tej és tejtermékek antibiotikum tartalmát. Tejes forralás után az antibiotikumok kezdeti mennyiségének 90-95% -a marad, vagyis mennyisége 5-10% -a megsemmisül. Sterilizálás után az antibiotikumok eredeti mennyiségének 92-100% -a marad a tejben. Ezek az adatok lehetővé teszik számunkra, hogy következtetéseket vonjunk le az antibiotikumok tejben való lepusztításával és sterilizálásával kapcsolatos nem megfelelő paraméterekkel kapcsolatban.

Mivel az emberben és az állatokban alkalmazott antibiotikumok csoportjai azonosak, az élelmiszerekben található antibiotikumok maradék mennyisége hozzájárul az emberben rezisztens törzsek megjelenéséhez. Ennek megfelelően azok az emberek, akik ilyen termékeket használnak, immunitást mutatnak az antibiotikumok szedésében, és a kezelés várható hatásának megszerzéséhez egyre erősebb gyógyszerekre van szükség.

Antibiotikumok hatására a szervezet elveszíti képességét, hogy önállóan ellenálljon a különböző fertőzéseknek. Ráadásul ezek széles körben elterjedt alkalmazása az ilyen gyógyszerekre rezisztens baktériumok kialakulásához vezetett, és végül egy személy védett lehet a fertőzések és a mikroorganizmusok előtt.

Az antibiotikumok jelenléte a szervezetben súlyos allergiás reakciókat okozhat, súlyos viszketés, bőrkiütés, ritka esetekben - ödéma. Az allergiás hatás még akkor is nyilvánvaló, ha rendkívül alacsony az antibiotikumok az élelmiszerekben. Az utóbbi 40 évben Oroszországban az allergiás betegek száma tízszeresére nőtt, különösen a gyermekek körében.

Hosszú antibiotikumok jelenlétében a szervezetben irritációt okozhat a gyomor nyálkahártya, és súlyosbodása fekélyes predyazvennyh feltételek, egy egyensúlytalanság a bél mikroflórája, zavarok a máj, a vese, az epehólyag, a reakció az idegrendszer és a keringési rendszer túlérzékeny antibakteriális komponenseket.

Az ápolónő testéből származó antibiotikumok bejuthatnak az anyatejbe, és az újszülöttek immunitásának és egészségének gyengülését okozhatják.

Tekintettel a lehetséges veszélyt jelent az emberi egészségre, jogszabály megállapítja szabványok tartalmát a legszélesebb körben használt antibiotikumok élelmiszerek, mint a tej és a feldolgozott tejtermékek, hús, beleértve a baromfihús, a tojás és tojástermékek: tetracyclin csoport, streptomycin, penicillin, grizzin, bacitracin. Ezek tartalmát az élelmiszerekben tilos (olyan mértékben határozza meg a vonatkozó eljárásokat), ami azért fontos tudni, hogy a vásárlók.

Műszaki előírások a vámunió TR CU 021/2011 „az élelmiszer-biztonság” kimondja, hogy a feldolgozatlan élelmiszerek (élelmiszer) nyersanyagok állati eredetű kell nyerni, termelésre szánt állatok, amelyek nincsenek kitéve az antibiotikumok és más állatgyógyászati ​​készítményeket, használt a vágás előtt, hogy az állatok eltávolításának lejárata.

A Krasznojarszk régióban található Rospotrebnadzor Tanszék évente ellenőrzi az állati termékekben található antibiotikumok tartalmát felügyeleti tevékenységek során.

Ennek eredményeként a laboratóriumi vizsgálatok során kiderült, hogy a fajsúly ​​a minták, amelyek nem felelnek meg a követelményeknek a normatív dokumentumok tartalmának antibiotikumok, az évek óta stabilan és rendre 2013-ban - 1,3%, 2014-ben és 2015-ben mintát a késztermék antibiotikumok nem azonosították, valamint, hogy a 87 minták egy mintában nyers tejben meghaladó tartalom az antibiotikum. Nyers, nem megfelelő szabályozás, azt már kivonták a forgalomból.

Növelése az antibiotikumokkal szembeni rezisztencia ér veszélyesen magas szintű szerte a világon. A spektrum alkalmazott gyógyszerek az élelmiszeriparban jelenleg néhány tucat típusú antibiotikumok és folyamatosan bővül, illetve a tartalom sokan élelmiszerekben még nem normalizálódott, és a mai meglévő ellenőrzések nem tudja meghatározni a tartalmát az összes használt antibiotikumok élelmiszerekben.

Ez azt jelenti, hogy az antibiotikumok mezőgazdaságban történő felhasználására vonatkozó vonatkozó előírásoknak való megfelelés felelőssége teljes mértékben a gyártótól származik. Azonban a fejletlen (alacsony) termelési kultúra miatt sok gyártó nem követi az antibiotikumok alkalmazására vonatkozó szabályokat a termelés jövedelmezőségének javítása érdekében. legalábbis ehhez speciális ismeretekkel és készségekkel rendelkező személyzet rendelkezésre állása szükséges; a munkahelyi szükséges higiéniai feltételeknek való megfelelés, ezzel kiküszöbölve az antibiotikumokkal szembeni megbetegedések megelőzésének szükségességét; antibiotikumokat tartalmazó élelmiszerek megsemmisítése stb.

Ezért az Egészségügyi Világszervezet figyelmeztet a sürgős fellépés szükségességére, és a Fogyasztóvédelmi Védelmi Nemzetközi Szervezet megpróbálja meggyőzni az élelmiszeripari vállalatokat az antibiotikus politikák megváltoztatásáról. Ebben a folyamatban fontos szerepet kell játszania a fogyasztóknak.

Annak ellenére, hogy az antibiotikumok tartalmának ellenőrzésére irányuló hatékony intézkedések rendelkezésre állnak, a fogyasztónak emlékeztetnie kell arra, hogy az állati eredetű termékeket (hús, tejtermékek, tojás) vásárolni kell megbízható értékesítőktől és engedélyezett piacoktól.

Megvalósult az állati eredetű termékek mellékelni kell igazoló dokumentumokat a jogszabályi követelményeknek való megfelelés (a feldolgozatlan élelmiszerek állati eredetű termékek - a dokumentum, amely igazolja a magatartása állat-egészségügyi vizsgálat, feldolgozott élelmiszer állati eredetű termékek - a megfelelőségi nyilatkozatot, a hús és tejtermékek bébiétel - igazolás az állami bejegyzés).

Továbbá, meg kell jegyezni, hogy a hasított test, negyed és a hús állatorvosi bélyegző lenyomata alkalmazni; az árucikk márkájának további bélyegzője van. A szállítási dokumentumok ömlesztett termékek vágás, a következő információkat: típus hústermelő állatok, akitől megkapta a vágási termék nevét a vágási termék, hűtő tetemek féltesteket, negyed és részei ( „hűtött”, „befagyott”), egy anatómiai része a keretek (az vágás); vágási termékek.

Tisztelt vásárlók! Így ma a lehetséges megoldás az állati eredetű állati eredetű termékek (állatállomány, tejtermékek, tojás, baromfi) vásárlása megbízható megbízható termelőktől az állatállomány nyersanyagainak állat-egészségügyi és egészségügyi vizsgálata után.

Tartsa magát állattenyésztés, baromfi, haltermesztés vonzó megjelenésétől és megkérdőjelezhető minőségétől, amelyek gyártója ismeretlen cégek.

Ne vásároljon termékeket alkalmatlan helyiségekben és helyeken: az udvaron, a csomagtartóktól, a bejárattól stb.

Megjegyzések: 0

Hagy egy megjegyzést

Tisztelt látogatók az oldalon! Itt megjegyzést hagyhat erről a cikkről. A fellebbezés elektronikus formában történő elhagyása esetén a "Nyilvántartások, közintézmények és egyéb jogalanyok beérkezésének fogadása" szakaszban kitölthető a különleges formanyomtatvány

6 antibiotikumot helyettesítõ termék

Valószínűleg azt hiszed, hogy az egészséges életmód a tabletták nélküli vagy minimális mennyiségű élet. Természetesen a antibiotikumok csodákra szempontjából ellenzék baktériumok és a betegség, azonban bármilyen gyógyszert saját sorozata a mellékhatások, beleértve az allergiás reakciókat, fejfájás, görcsök, hányinger, és így tovább és így tovább.

Mi a teendő, ha nem akarsz piruláktól függővé tenni? Szerencsére a természetben számos "gyógyszer" van egyszerre, ami kiváló antibiotikum analóg. És valószínűleg már a konyhában vannak.

fokhagyma

Fokhagyma - az egyik legerősebb természetes antioxidáns, mert joggal áll először. Ezt az aromás fűszert évekig orvosi célra használták fel, és ma a tudományos világ egyhangúlag kijelenti, hogy a hatása még sok ismert antibiotikum hatását is meghaladja.

A titok a szerves kénvegyületben található, amelyet a fokhagyma tart. A vizsgálatok kimutatták, hogy képesek megbirkózni az ételmérgezést kiváltó baktériumokkal (Campylobacter jejuni). Ezek a baktériumok maguk körül védekező réteget alkotnak, amelyet nehéz leküzdeni olyan népszerű antibiotikumokkal szemben, mint az eritromicin vagy a ciprofloxacin.

A fokhagyma gyógyulási tulajdonságai nagymértékben függenek az állapotától. Javasoljuk, hogy naponta egy finom fokhagymát (nem vágva, hanem egészen nyelje le, hogy ne sérüljön a gyomor mikroflórája) - ez védi az immunrendszert és aktiválja a baktericid hatásokat.

Citrusfélék

A Goweloveit.info idézi a kutatási adatokat, amelyek szerint az antibiotikumokkal szemben rezisztens fertőzések évi 23 000 halálesetet okoznak. Ezért az orvosok csak végső megoldásként írják fel az antibiotikumokat, jól tudva, hogy nem csak növelik a baktériumok számát a szervezetben, hanem olyan gyógyszerek megjelenéséhez vezetnek, amellyel a kábítószerek nem tudnak megbirkózni.

Ne feledkezzen meg a C-vitaminról. Ez az antioxidáns segít kedvezőtlen környezet kialakulásában a baktériumok fejlődésében a szervezetben, ezzel biztosítva a biztonságot. Emlékeztetjük Önöket, hogy a C-vitamin nem csak narancs és citrom, de még inkább bolgár bors, brokkoli és ananász.

Apple almaecet

Az almás ecetnek mindig a konyhában kell lennie - és ezért. Vitaminok, ásványi anyagok, pektinek, aminosavak és egyéb elemek széles választékát tartalmazza, amelyek lehetővé tették, hogy ez a termék valódi HLS-trendvé váljon. Ezek között a csodálatos vegyületek között megtalálhatjuk az almasavat is, amely rendkívül hatékony a vírusok és a baktériumok ellen.

Külön megemlítjük, hogy az almaecet nem tartalmaz káros vegyi anyagokat, így kiválóan csillapítható, képes megbirkózni bármilyen fertőzéssel. Hogyan kell bevenni: 1 evőkanál almaecetet + 1 evőkanál mézet + 1 pohár vizet (napi kétszeri üveg).

Kókuszolaj

A kókuszolaj gazdag zsírsavakban van, de a laurinsav különösen érdekes a készítményben. Miután az emberi vagy állati test, kiderül monolaurin - antivirális, antibakteriális, és protozoaellenes monoglicerid, amely elpusztítja a membránok a vírusok, ideértve a herpes vírusok, influenza, a HIV és más patogén baktériumok.

A kókuszolaj antimikrobiális hatásának megfelelő használatához minden nap 2-3 evőkanálnyi ételt kell fogyasztania. De ne lépje túl ezt az összeget, mivel a test zsírtartalmának növelése szintén nem jó.

oregano

Annak ellenére, hogy az antibiotikumok segítenek megszabadulni a tuberkulózis, a diftéria, a tífuszos láz és még a leprás ellen, vannak olyan hátrányai, amelyek megakadályozzák számunkra, hogy teljes mértékben támaszkodhassunk ezekre a gyógyszerekre. Tehát nem csak a rossz baktériumokat ölték meg, hanem a jóakat is, és emellett hosszú távon a szervezet valahogy kialakul a mentelmi joguk is.

A káros baktériumok elleni küzdelem során a leggyakrabban használt gyógynövények hasznosak, például az oregán, a bazsalikom, a rozmaring és a mustármag, amelyek antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Az oregán (vagy oregánó), különösen, két antimikrobiális vegyületet tartalmaz - carvacrol és timol. A hasznos tulajdonságok maximalizálása érdekében jobb, ha oreganoolajat használunk, amely tudományos kísérletek szerint a legnagyobb koncentrációban van ezeknek az anyagoknak.

Ha még nem használsz mézet a torok kezelésére, akkor alkalmanként feltétlenül próbáld meg ezt a módszert. A méz antibakteriális tulajdonságait klinikai adatok is alátámasztják: a vizsgálatok azt is igazolják, hogy a méz alkalmas égetések, vágások, ekcéma, élesztő és gombafertőzések helyi kezelésére.

De hogyan működik? A tudósok mézben találták a hidrogén-peroxid felszabadításáért felelős enzimek típusát. A legtöbb baktérium nem képes túlélni ezen elem jelenlétében, ezért egy vastag mézfehérje fertőtleníti a sebet, meggyalázza a gyulladt területek gyógyulását, és a cukor helyett a mézes tea pedig belülrõl feldolgozza a testet.

Étel és gyógynövények antibiotikus tulajdonságokkal

"Hagyja, hogy az étel legyen az Ön gyógyszere, és a gyógyszer az étel" Hippokratész.

A gyógynövények tudománya ismer olyan gyógynövényeket és termékeket, amelyek természetes módon tisztítják a vért és természetesen antibiotikumokat. A szó antibiotikum szó szerint "káros az életre", és számos farmakológiai antimikrobiális anyagra utal, amelyek a kórokozó baktériumok pusztulását célozzák a szervezetben. A probléma az, hogy a szintetikus antibiotikumok nem csak káros baktériumokat pusztítanak el, hanem hasznosak is, amelyek a testhez szükséges mikroflórt alkotják és támogatják az immunitást.

Ha ételeket és gyógynövényeket természetes antibiotikumokkal eszel, képes lesz az immunrendszer fenntartására, ugyanakkor bizonyos bakteriális fertőzésekkel küzd Spirochete Lima vagy gomba candida. Számos olyan termék és gyógynövény van, amelyeknek antibiotikum tulajdonságai vannak, és amelyek naponta felhasználhatók a patogén baktériumok elleni védekezésre.

Természetesen ez nem jelenti azt, hogy adott esetben szintetikus antibiotikumokat kell adni, amikor az orvos szigorúan azt ajánlja, hogy használja őket. Azonban tudva, hogyan kell bizonyos termékeket használni természetes gyógymódként, képes lesz minimálisra csökkenteni a szintetikus antibiotikumok használatát, mivel kevésbé lesz beteg.

Közeli hozzátartozók, ezek a növények antibiotikum tulajdonságai. A hagymát és a fokhagymát számos egyszerű betegség és súlyos betegség, gyulladásos folyamatok élelmiszer-minőségben és más formában történő kezelésére használják. kén, a hagyma és a fokhagyma összetevője fontos szerepet játszik ebben az esetben az antibiotikumban. A tudósok kísérleteket végeztek egerekkel, akik fokhagymát kaptak az antibiotikum-rezisztens staphylococcus ellen. Ennek eredményeként megállapítást nyert, hogy fokhagymával védett rágcsálók a kórokozóból, és jelentősen segített a gyulladás csökkentésében. Ezeket a termékeket a hideg és az influenza visszamaradó hatásainak leküzdésére használják, és a fokhagyma gombaellenes tulajdonságai megakadályozzák a gombás fertőzések és vírusos megbetegedések terjedését. A hagyományokban lévő fitózadalékok magas tartalma a szabadgyökök elpusztítását segíti elő, ami rákos daganatok kialakulásához vezethet.

A mézet antibakteriális szerként alkalmazták jóval a szintetikus antibiotikumok világszerte történő megjelenése előtt sebek és különböző betegségek kezelésére. A méz speciális enzimeket tartalmaz, amelyek természetüknél fogva antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek és hidrogén-peroxidot termelnek, így a méz nem teszi lehetővé bizonyos baktériumok reprodukcióját. A kínai orvoslásban úgy gondolják, hogy a méz harmonizálja a máj munkáját, semlegesíti a toxinokat, csökkenti a fájdalmat. A méz antibakteriális tulajdonságai hatékonyan kezelhetők Helicobacter pylori - gyomor és bél patogén baktériumok, megakadályozzák a gyomorfekély kialakulását.

A keresztesvirágú, közönséges káposzta családjának képviselője és egyéb fajjai - a brokkoli, a széklet, a színes és a brüsszeli - egyedülálló tulajdonságokkal rendelkeznek. A kénnek köszönhetően, amely jelen van ezeken a zöldségekben, a káposzta elősegíti a rák megelőzését. Ezek a zöldségek szintén gazdag C vitaminnal, mely természetes antibiotikumnak számít, és egy pohár apróra vágott káposzta biztosítja a szervezetnek a vitamin napi bevitelének 75 százalékát. Káposzta juice ajánlott ivásra a gyomorfekély kezelésére. Ezért ajánlatos két pohár pohár italot naponta 2-3 alkalommal inni két hét közötti étkezés között. Emellett fél teáskanál mézet is hozzáadhat a léhoz. A káposzta leveleit a mastitis és a mellérzékenység kezelésére használhatjuk a nőknél, így tömöríthetjük és alkalmazhatjuk a mellkasra.

Ma egyre több orvos tanácsolja a probiotikumokat antibiotikumokkal együtt annak érdekében, hogy helyreállítsa a bél mikroflórát, ami a gyógyszerek szedése miatt elpusztult. Az erjesztett zöldségek gazdag mikroorganizmusok, és sok előnye van. A savanyú káposzta, a savanyúság, a kimchi (savanyú zöldségek) fogyasztása nagyszerű módja annak, hogy egészséges baktériumokat adjunk a szervezetünknek.

Számos olyan gyógynövény található, amelyek antibiotikus tulajdonságokkal rendelkeznek. A fűszernövényeket, melyeket említünk, a főzéshez használják, így fűszerként hozzáadhatjuk az ételekhez:

Antibiotikumok az élelmiszerekben

Hello barátok! Vannak antibiotikumok az élelmiszerekben? Sajnos megbízhatóan tudjuk, hogy a boltok polcain értékesített hús és baromfi egyre inkább antibiotikumokat tartalmaz. Ez a tény megijed. A kockázat valóban olyan nagyszerű, mint a médiában? Erről később a cikkünkben!

A kérdéskörre kiterjedő vitát az Egyesült Államokban folytatják, és onnan megkapják a legfrissebb statisztikai adatokat és új adatokat. Így néhány évvel ezelőtt a New York-i Növényvédelmi Hivatal (NRDC) pert indított a baromfitenyésztők ellen. A vizsgálat tárgya a gyógyszerek korlátlan használata.

Az érintett tudósok szerint a baromfitenyésztõk antibiotikumát nemcsak a beteg állatok kezelésére, hanem az egészséges csirkék és pulykák kiegészítésére is használják - állítólag a súlygyarapodásra.

A takarmány-antibiotikumok használata jelentősen csökkenti a végtermék költségét, ami persze előnyös a baromfitenyésztők és a fogyasztók tulajdonosai számára. Végül is könnyebb a baromfit gyógyszerekkel vágni, ahelyett, hogy óriási fűtési költségeket és minőségi takarmányt vásárolnának.

Ismeretes, hogy a csirke brojler 45 napig él, mielőtt levágásra kerül. A takarmány-antibiotikumoknak köszönhetően még az elégtelen körülmények között élheti ezt az időszakot, miközben nem veszíti el az elhízást és a "húsosságot". Mennyire hasznos azonban ez a húskészítmény? Meg lehet enni? A kérdés még mindig nyitott.

Az antibiotikumok nem csak gonoszak

Eddig az élelmiszeripar széles körben alkalmazza az antibiotikumokat. Így a hús, amelybe a gyógyszereket hozzáadják, kellemes szagot és színt tart. Ugyanazon eredmények elérése érdekében ezeknek a gyógyszereknek a megoldását baromfival és halkal kezelik.

Sajnálatos módon még a "hosszú játék" tejnek is van antibiotikum összetétele. Köszönjük nekik, hogy a tej nem veszíti el a frissességet szállítás közben szállítás nélkül, legfeljebb négy napig.

A Phytoncides szintén az antibiotikumok csoportjába tartozik, csak a forrásuk növények. A konzerv zöldségek termesztésében található fitokondidok használata. A penicillin népszerű a borkészítésben: tevékenységének köszönhetően a baktériumok növekedése elnyomódik.

A tudósok megállapították, hogy 200 gramm konzerv hús tartalmaz 0,001 napi antibiotikum adagot gyógyászati ​​célokra. Ezen összeg egyszeri használata ártalmatlan, és nem károsítja a szervezetet. Azonban érdemes megfontolni, hogy hány ilyen dózist fogyasztanak a tej, a tojás és a hús során a hónap, év során?

Például az amerikai tudósok úgy becsülik, hogy évente 1 milliárd tonna antibakteriális gyógyszert fogyasztanak az Egyesült Államokban. Ha úgy gondoljuk, hogy ezen kívül az orvosok antibiotikumot írnak fel a kezelésre, nyilvánvalóvá válik, hogy mennyire valószínű a túladagolás.

Van-e gyógyszer allergia?

Ezt a kérdést mindig az orvos kéri, felírva ezeket vagy más gyógyszereket kezelésre. Gyakran előfordul, hogy nem emlékszik egyetlen hirtelen nehézlégzésre vagy bőrkiütésre, ha egy tabletta van, a beteg negatív választ ad. Azonban tudni kell, hogy az antibiotikumok, amelyek a menüben szerepelnek az élelmiszerekkel együtt, allergiát okozhatnak.

Lyudmila Luss, a Szövetségi Orvosbiológiai Ügynökség Állami Tudományos Központjának Tudományos Központjának vezetője szerint az antibiotikumokkal telített ételek hozzájárulnak az allergiák kialakulásához.

Különösen a veszély különösen nagy az allergiás reakciókra hajlamos embereknél, például az asztmásoknál és a pollinózisban szenvedő betegeknél. Lyudmila Luss szerint az ilyen emberek teste antibiotikum allergiát kelthet, ami komoly komplikációkhoz vezethet, vagy akár anafilaxiás sokkhoz vezethet.

A nehézség abból fakad, hogy nagyon nehéz felismerni és azonosítani az allergéneket ebben a helyzetben. Például tej fogyasztása után egy személy allergiás reakciót mutatott. A logika szerint a tej bűnös, de nincs garancia arra, hogy ez nem az antibakteriális szerek allergiájának megnyilvánulása.

By the way, a hús nemcsak antibiotikumokat tartalmazhat, hanem nyugtató szereket is, amelyek a levágást megelőzően szarvasmarhát adnak be. A nyugtató hatóanyagok szintén potenciális allergének.

Megerősítjük a mikrobák immunitását

Ismeretes, hogy az antibiotikum kinevezésével szigorúan be kell tartani a kezelés folyamatait, különben a mikrobák nem csak meghalhatnak, hanem rezisztenciát is kapnak a gyógyszertől. Hasonló a helyzet az antibiotikumokkal, amelyek a szervezetbe kerülnek a termékekkel együtt: kis adagokban és sokáig.

Az új generáció mikrobái képesek a gyógyszerek túlcsordulását kifejleszteni, miközben még mindig a csirke testében vannak, amely rendszeresen injekciózta az antibiotikumokat. Az ilyen hús elkészítésével új fertőzést kaphat, amely nem vonatkozik a közös gyógyszerekre.

Például a huszadik században, a 90-es évek közepén a legtöbb ország gazdája népszerű antibiotikumot használt a szarvasmarha tenyésztésére. Néhány év elteltével az anyagot tartalmazó gyógyszerek hatékonysága 80% -kal csökkent!

Jelenleg olyan tanulmányokat publikáltak, amelyek szerint közvetlen kapcsolat van a rendszeresen fogyasztott sertés és a sertésekben alkalmazott antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumok fertőzésével.

Az Associated Press adatai azt mutatják, hogy csak 2008-ban mintegy 65 ezer amerikai halt meg az antibiotikum hiánya miatt, és alkalmas újfajta fertőzések kezelésére.

Hogyan védheti meg magát és szeretteit?

Számos olyan intézkedés van, amely csökkentheti az antibiotikumok élelmiszerekben történő alkalmazásából adódó negatív következmények valószínűségét. Először is, ahol lehetséges, előnyben kell részesíteni a megbízható termelőktől származó tenyésztett állati termékeket.

Így a Nemzetközi Konföderáció a Fogyasztói Társaságok azt mutatják, hogy a legkevesebb antibiotikum tartalmaz marhahús, majd sertés. Sajnos a megfizethető csirkehús tartalmazza a legmagasabb koncentrációt ezeknek a gyógyszereknek.

Meg kell jegyezni, hogy a hosszú élettartamú termékek bőségesen ízesítettek antibiotikumokkal és más vegyi anyagokkal. Ezért ajánlatos romlandó termékeket vásárolni.

A hús forrása és az első húsleves kiszivárgása nem oldja meg az antibiotikumok jelenlétének problémáját. Annak érdekében, hogy forraljuk őket a baromfi, a csirkét kell főzni legalább egy órán át, és a húst marhahús vagy sertés - még tovább.

Mint tudják, az antioxidánsoknak egyedülálló képességük van a szabad gyökök, toxinok és toxinok eltávolítására a szervezetből. Ezért ajánlott bevinni a csodálatos elemben gazdag diétás termékekbe, például brokkoliba, fűszerekbe, áfonyákba stb. Vitamin komplexeket is be kell venni.

Ellenőrizni az antibiotikumok koncentrációját az élelmiszerben nem lehetséges, de a betegség alatt - lehetséges és szükséges. Abszolút szükség esetén és kizárólag orvosi rendelvény szerint ajánlatos antibakteriális gyógyszerekkel kezelni.

Bővebben itt olvashatsz az antibiotikumok veszélyeiről.

Antibiotikumok növényi termékekben

Az antibiotikumok nem csak az orvosi iparban használatosak.

Most az állattenyésztésben, zöldségtermesztésben és növénytermesztésben használják.

A felnevelt zöldségeket vagy gyümölcsöket ezeket az anyagokat feldolgozzák a hasznos élettartam növelése érdekében.

De van közvetett módja az antibiotikumoknak az élelmiszerbe való bejutása.

Az állattenyésztés ágazat hozzájárul ehhez. Elemezzük az antibiotikumok termékekké történő előállításának minden módját.

Az állatok hatása a növénytermesztésre

Az antibiotikumok használata az állatállományokra nemcsak a fertőzések és a betegségek elleni küzdelemhez szükséges. Továbbá ezeknek az anyagoknak az adagolása a takarmányhoz elősegíti az állatok gyors növekedését, amit a mezőgazdasági termelők nagyon értékelik.

Az állatok létfontosságú tevékenységének termékei a földbe jutnak, abszorbeálódnak, vagy esővízvisszatartással hordják őket. Így a talajban és a vízben található antibiotikumok a növények és a fák gyökerei által abszorbeálódnak.

Nem titok, hogy mindannyiunknak egy adag antibiotikumot fogyasztunk vízzel és étellel együtt. Az állati gazdaságok húsa és tejtermékei is beléphetnek az emberi gyomorba.

A tudósok azzal érvelnek, hogy minél közelebb van a személy tartózkodási helye az állatállomány komplexumához, az antibiotikumok dózisa a testében nagyobb. Ezeknek az anyagoknak a felszívódása különböző növények által bizonyítottnak bizonyul.

Még a szerves trágyák alkalmazása után is az antibiotikumokat felszívja a kukorica, burgonya, saláta és egyéb növények.

Ezeknek az anyagoknak a felhasználási skálája nagyszerű. Különösen ez az Egyesült Államok bűne.

Az összes létező antibiotikum több mint felét folyamatosan használják a lehető legnagyobb termelési mennyiség biztosítására.

Azonban az emberek egészségét kevésbé figyelik. Véletlenül az orvosi gyógyszerek ellenőrizetlen fogadásának tárgyává válunk.

A jelenlegi kutatások azt bizonyítják, hogy az antibiotikumok mennyisége az emberi szervezetben sokkal magasabb a normálisnál.

A belépésük elsősorban élelmiszertermékek fogyasztásának köszönhető, amelyeket gyakran "környezetbarát" külföldön hirdetnek.

Ez nem igaz lehet, mert az antibiotikum-tartalmak a termékekben tagadják ártalmatlanságukat.

Bizonyították a növényi termékeknek az állati termékekből származó antibiotikumok felszívódását. A földelt kukoricát, káposztát és zöldhagymát a gazdaságból nyert trágya táplálta.

Természetesen hatékonyan használt új táplálási módszereket, a gyógyszeres kezelés során. Hat héttel később a tenyésztett kultúrák elemzése feltárta a klórtraciklin jelenlétét bennük.

Ez egy orvosi eszköz, amelyet a betegségek kezelésére és megelőzésére használnak. A második esetben folyékony trágyázásra a kétéves öregedés folyékony sertés trágyát használtuk.

A vizsgálatok eredményei megmutatták a szulfamethoszin tartalmát a növényeknél.

És a feldolgozásra használt anyag koncentrációja, a trágyában és a kapott termékekben közvetlenül függött.

Az elvégzett kísérletek azt mutatták, hogy az állatok vagy madarak által beadott vagy kapott antibiotikumok nagy része eredeti formájukban ürül.

Átlagosan ez a szám akár 80 százalék.

Így az állatok testéből felszabaduló hatóanyagok hatalmas tömegét műtrágyákként használják az üvegházak és mezőgazdasági parcellák talaján.

Néhány héttel később a talajba bevezetett dung hatással van a növények állapotára. A hat hét elteltével a levelek megjelölt anyagainak tartalma meg van jegyezve.

Meg kell jegyezni, hogy a növények vegetációs periódusa jóval több, mint egy pár hét. Ezért a hatóanyag koncentrációja az üzemben ezen időszak végére még jelentősebb.

Az anyagoknak a talaj gyümölcseiből való felszívódásának relatív aránya - körülbelül 0,1 százalék. Úgy tűnik, az érték minimális.

Azonban senki sem tudja, hogy ezeknek az anyagoknak a kumulatív felhalmozódása tükröződik az emberi egészségben. Végtére is, minden nap eszünk elegendő gyümölcsöt és zöldséget.

A növényi termékekre vonatkozó közvetlen cselekvési mód

Közvetlen hatás az antibiotikumok termékeinek kezelése. Gyakran előfordul, hogy a zöldségtermesztők olyan módszert alkalmaznak, amely növeli a gyümölcs tömegét, vízbe helyezve.

A betakarított növényeket egy ideig vízben tárolják. Felszívódva a víz növeli a magzati mennyiséget 15 százalékra.

Az antibiotikumoknak a vízhez történő hozzáadása jelentősen növeli a termék eltarthatóságát.

Gyakran előfordul, hogy a citrusfélék eladók az Azerbajdzsán és Grúzia termékeinek gyors károsodásával szembesülnek.

Ezeken fehér foltok jelennek meg, a külső és az íze tulajdonságai élesen esnek.

Az ilyen termékek nagy figyelmet igényelnek, és a károsodás első jeleinek megjelenésével az eladók jelentősen csökkentik a költségeket.

Másrészt ugyanaz a termékkínálat olyan országokból származik, mint például Görögország vagy Marokkó, amelyek meglepőek a hosszú élettartammal. Hónapokat tölthetnek a raktárakban, megőrizve eredeti megjelenésüket.

Mi a titok? A hatóanyagok kezelésében. És a koncentráció és a kezelési időszak nincs meghatározva bárhol. Ezt nevezik "kereskedelmi titoknak".

Milyen termékekben van az antibiotikumok koncentrációja nagyobb?

Az antibiotikumok legnagyobb koncentrációja azok a termékek, amelyek nem esnek túl hőkezelésen. Friss káposzta, uborka, retek tartalmazzák a legveszélyesebb anyagokat.

A konzervek formájában szállított kukorica, borsó és más zöldségfélék és gyümölcsök a legalacsonyabb antibiotikum-tartalmúak. A konzervgyártásban lévő termékek kezelésére alkalmazott megnövekedett hőmérséklet jelentős mennyiségű antibiotikumot pusztít el.

Az antibiotikumok károsak az emberi egészségre?

A tudósok bebizonyították, hogy ezeknek az anyagoknak a folyamatos fogyasztása fokozatosan függ. Ezenkívül a környezetben való eloszlását szinte lehetetlen észlelni és megakadályozni, elsősorban az állati szektorban való folyamatos használat miatt.

A tudósok szerint az elmúlt két évtizedben az allergiás reakciók és a gyermekkori asztma megnyilvánulásainak észrevehető növekedése az antibiotikumok passzív vételéhez kapcsolódik.

Tanulmányok bizonyították az antibiotikumok gyermekekre gyakorolt ​​negatív hatását legfeljebb hat hónapig, ami később befolyásolja a gyermekek egészségét.

Leggyakrabban asztmát vagy allergiát szenvednek.

2000-ben az Érintett Tudósok Szövetsége bemutatta a megdöbbentő statisztikákat.

Az ő adatai bizonyították az antibiotikum nagy mennyiségű felhasználását az Európai Unió és az Egyesült Államok állatállományában. Sok esetben élelmiszerek adalékanyagként használták fel az állatok növekedését.

2006-ban az EU-ban döntöttek az antibiotikumok alkalmazásának tilalmáról.

A gyógyszerek ilyen nagy volumenben történő használatának egyik negatív következménye a káros anyagok háttérkoncentrációjának növelése a légköri környezetben.

A természet nem rendelkezik olyan mechanizmussal, amely lehetővé teszi az antibiotikum komponensekbe való bomlását, mivel mesterséges megjelenése nagy mennyiségben nem biztosított.

Ezt a problémát az emberiségnek kell megoldania. Az olyan baktériumok és mikroorganizmusok kiválasztása, amelyek felszívják a felesleges antibiotikumokat - ezért kell irányítani a szakemberek és a tudósok erőit. Ipari méretű termelésük jelentősen javíthatja a környezet ökológiáját.

A legerősebb természetes antibiotikumok

Nap mint nap testünk találkozik számos mikroorganizmussal, sokan nem annyira ártalmatlanok. A vírusok és a patogén baktériumok súlyos betegségeket okozhatnak, különösen akkor, ha az emberi immunitás csökken. A szervezetnek segítségre van szüksége a "meghívott vendégek" elleni küzdelemben, amelynek természetes antibiotikumai vannak.

Számos természetes eredetű gyógyszer antibiotikus tulajdonsággal rendelkezik, de némelyiknek van több, még kevésbé. A szintetikus gyógyszerekhez hasonlóan a természetes gyógymódoknak is saját hatáskörük van. Ma tekintjük a legerősebb természetes antibiotikumokat.

Gyógynövények és méz antibakteriális hatásának spektruma

A Habarovszk-i Anyasági és Gyermekvédelmi Intézet kutatása szerint a Ph.D. GN közömbösség

  1. Cickafark. A yarrow herb bakteriosztatikusan hat, azaz elnyomja a szaporodást fehér staphylococcus, proteus, enterobacteria. Az E. coli baktericid hatású (pl. Öl), és bakteriosztatikusan. Gyengean hat a hemolitikus streptococcusra.
  2. A farkas keserű. A gyomnövényhal hasonlóan hasonlít a yarrow-hoz, emellett elfojtja a Pseudomonas aeruginosa reprodukcióját. De ellentétben a cumisüveggel, az nem befolyásolja az enterobaktériumokat.
  3. Ledum. A ledum hajtása hasonló a sárgabarackhoz, de nem rendelkezik baktericid hatással az E. coli-ra (csak elnyomja a reprodukcióját).
  4. Tansy. A tansy virágok ugyanúgy járnak el, mint a Ledum. Ezenkívül baktericideket is kifejt a mikrokócokon.
  5. Nagyméretű. A gyeplő levelei olyanok, mint a tansy, ráadásul megölik a fehér staphylococcusot és az E. colit.
  6. Eleutherococcus. Elnyomja a fehér staphylococcus, protea, E. coli és enterobakteriumok szaporodását. Az Eleutherococcus bakteriálisan hat az E. colira, azaz öl.
  7. Anyafej öt-lába ugyanúgy működik, mint az Eleutherococcus.
  8. Tiszta méz erős természetes antibiotikum. Ugyanúgy működik, mint a sárgabarack, de megöli az arany Staphylococcus aureusot is. A kutatás szerint a tiszta méz, amelyet ezeknek a növényeknek a kivonatával kevertek, többször is növeli az antibakteriális aktivitást, és baktériumölő hatást fejt ki a Staphylococcus aureusra. A gyógynövények és az antibiotikumok friss infúzióinak egyesítésével és a mézzel való kombinálásával kiváló antibiotikumos gyógynövénykészítményt kaphatunk széles spektrumú hatással. Ezek a gyógyszerek azonban nagyon instabilak, ezért frissen előkészített formában kell őket bevinni.
  9. A streptococcusok és a staphylococcusok erős baktericid és bakteriosztatikus hatással rendelkeznek zsálya, kalendula, cetrárium, celandin, eukaliptusz. Az eukaliptusznak hatalmas baktericid hatása van a pneumococcusokra, valamint a nőgyógyászati ​​megbetegedéseket okozó fertőzésekre.

Vírusellenes gyógynövény

A Naturopathy Intézet kutatása szerint Tavolga vyazolistnaya (labaznik) vírusellenes hatást fejt ki. Ez a növény képes megölni az influenzavírust, serkenti saját immunitását. Időben történő kezeléssel a növényi fű megölheti még a herpeszvírust (beleértve a nemi szervet is). Ez a gyógynövény 7 napról 3-ra csökkenti a SARS tüneteinek időtartamát. Jó hatással van a hepatitisre, a vírus eredetű hasnyálmirigy-gyulladásra. A tinktúra alkalmazása ezeknél a betegségeknél jelentősen javítja a beteg állapotát.

Egy másik antivirális gyógynövény Fekete bodza. Az idősebb virágok sikeresen harcolnak az influenzavírussal.

Phytotherapist: az uroantiseptikus recept, mely erősen erős a legerősebb antibiotikumokkal (cystitis, pyelonephritis, egyéb húgyúti betegségek, prostatitis)

Eukaliptusz levél, kalendula virágok, szentjánoskenyér, Echinacea gyógynövény, elecampane gyökere - 1 rész;

barackvirág, áfonya levél, ciprusi fű, fű - 2 rész; csípő - 3 rész.

Keverje össze a száraz nyersanyagokat, vegye be 1 evőkanál egy csúszkát, öntsön 0,5 liter forró vizet egy termoszba. Hadd főzzük. 0,5 poharat fogyasztanak étkezés előtt, a tanfolyam 1,5 hónap. Kívánatos, hogy a férfiak hozzáadják a kiprej-t, a nők nélkülük lehet. A recepción reggel ajánlott hozzá egy eleutherococcus kivonat 10 cseppet.

Természetes antibiotikumok

  1. méhszurok a legerősebb természetes antibiotikum. Ez az eszköz nemcsak egy külön cikket, hanem egy egész könyvet is érdemel. Nagyon széles körben alkalmazzák számos betegség esetén. Amikor az angina, a szájüreg betegségei, maga a propolisz is rág. A propolisz tinktúrája a gyógyszertárban vásárolható meg. Sikeresen alkalmazzák otitis, pharyngitis, tonsillitis, sinusitis, purulent sebek esetén. A propolist 0,05 grammra kell rágni és lenyelni. Naponta 3 alkalommal hasnyálmirigy-gyulladással. A jugoszláviai tudósok néhány tanulmánya azt mutatja, hogy a propolisz kötődik a hasnyálmirigy sejtjeihez, és azokat a sejteket, amelyeket nem lehet visszaállítani "megőrzi".
  2. múmia olyan, mint a propolisz. Véleményünk szerint a múmia a hegyes méhek propolisa, de eddig nem ismert, hogy mi keletkezett. Az Altai múmát a drogériákon keresztül értékesítik. Vízben tenyésztve, kívülről és belülről kerül alkalmazásra. Belső használatra szedjen kapszulákat múmiákkal.
  3. fokhagyma - egy jól ismert természetes antibiotikum, van biostimuláló hatása. Ez magában foglalja "a szervezet saját immunsejtjeit (T-limfocitákat). A fokhagyma illóolajok jár, mint egy fertőtlenítő, orálisan tinktúra mint biostimulációs. A jellemzője fokhagyma illóolajok, hogy úgy viselkednek, mint az omega-3 zsírsavak, ami megmagyarázza a rákellenes tulajdonságok fokhagyma, valamint a felhasználásra kardiológiai betegségek, magas koleszterinszint.

Fitoterapeuta: a fokhagymás tinktúra receptje a saját immunitás kiváltására egy korábbi szívizominfarktust követően

200 gramm finomra vágott vagy zúzott fokhagymát, üvegedénybe öntve, 200 ml 96% -os alkoholt adunk. 10 napig sötét hűvös helyen, naponta rázva. Törés sűrű szöveten keresztül. 2-3 nappal a szűrés után 50 ml tejet tartson szobahőmérsékleten 1 órával az étkezést megelőzően, vagy étkezés után 2-3 órával a program szerint:

  • 1 nap reggel 1 csepp, ebéd 2 csepp, vacsora 3 csepp
  • 2 nap reggel 4 csepp, vacsora 5 csepp, vacsora 6 csepp
  • 3 nap reggel 7 csepp, vacsora 8 csepp, vacsora 9 csepp
  • 4 nap reggel 10 csepp, vacsora 11 csepp, vacsora 12 csepp
  • 5 nap reggel 13 csepp, ebéd 14 csepp, vacsora 15 csepp
  • 6 nap reggel 15 csepp, ebéd 14 csepp, vacsora 13 csepp
  • 7 nap reggel 12 csepp, vacsora 11 csepp, vacsora 10 csepp
  • 8 nap reggel 9 csepp, vacsora 8 csepp, vacsora 7 csepp
  • 9 nap reggel 6 csepp, vacsora 5 csepp, vacsora 4 csepp
  • 10 nap reggel 3 csepp, vacsora 2 csepp, vacsora 1 csepp

Fokhagymával történő belélegzés: A járvány során egy kis trükk segít. Minden nap, miután hazaérkeztek a munkából, először mosson kezet, tegye a vízforralót, és apróra vágja a fokhagymát vagy a hagymát. Öblítse le a teáskannájával kapcsolatosan felhasznált meredek, forró vízzel. Tegye a fokhagymát / hagymát, zárja le a fedelet. Enyhén felmelegíti a vízforralót egy mikrohullámú sütőben (egy másodpercig) vagy egy kis tányér tüzet. Lélegezzük a keletkező gőzöket a teáskannájuk hegyével a szájjal és az orrunkkal. Az ilyen belégzés segíti a légúti kórokozók semlegesítését és a fertőzés elleni védelmet.

  1. torma gyógyászati ​​tulajdonságairól még az orosz keresztség előtt is ismert volt. A torma gyökerei tartalmaznak illóolajat, sok lizozimot, amely antimikrobiális tulajdonságaikról, sok vitaminról és ásványi anyagról ismert. A torma lerakásakor allil-mustárolajat szabadítanak fel, amelynek fitoton hatása van. Az illóolaj és a lizozim kombinációja a lótoár gyökereit a legerősebb természetes antibiotikum, amelyet a felső légúti fertőző betegségekben alkalmaznak. A "torma snack" receptje minden család számára ismert. Törött torma, fokhagyma, paradicsom, só, ecet és vaj, az edényekben és a hűtőszekrényben tartják. Nem csak a holmák és egyéb ételek akut adalékanyaga, hanem a fertőző betegségek megelőzésére és kezelésére szolgáló gyógyszer is.
  2. Izlandi moha (izlandi cetrárium) összetételében a usninát-nátrium, amely erős antibiotikum. A cetrárium expresszált antibakteriális tulajdonságait még 1: 2 000 000 vízhígítás esetén is megfigyelték. Még ilyen mikroszkopikus koncentráció mellett a hatóanyag is hatásos, fenomenális! És magasabb koncentrációban a gyógyszerek megölik a tuberkulózis bacillust. Izland moha tartalmaz B12 vitamint, cetrarin (keserűség), amelyek fokozzák a usninát-nátrium hatását. A Nagy Honvédő Háború alatt kórházak voltak, ahol sikeresen kezelték a ganrén cetráriával. Az ápolónők a méhcsomókkal bélelték a gangrenus sebeket és sok életet mentettek meg. Izland moha kezeli a fertőző eredetű hasmenést.

Phytotherapist: vényköteles fertőző betegségekre

2 teáskanál cetrarium 1 csésze forró vízhez, ragaszkodunk hozzá 30 percig. Drink 2 evőkanál naponta 5 alkalommal étkezés előtt.

Fitoterapeuta: receptre a fertőzésekre, a máj, a hasnyálmirigy, a tüdő helyreállítására, a normális bél mikroflóra helyreállítására

250 g kefir, 1 evőkanál cetrárium, egy teáskanál méz, alaposan keverjük össze, hagyjuk 15 percig sütni és vacsorázzunk.

  1. Ginger. A gyömbér gyökerei nemcsak fűszeres ízűek, hanem erős antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes hatásúak is. Bővebben >>>
  2. hagyma fitokonidokat, vitaminokat és egyéb antibiotikus hatású anyagokat tartalmaz. A vöröshagymát nemcsak a megfázás időszakában kell nyersen fogyasztani. Az influenzajárványok idõszakában apró hagymákat állítanak elõ a szobákban a fertõzés elterjedésének megelõzésére.
  3. Illóolajok (Rozmaring, teafa, szegfűszeg, eukaliptusz, zsálya, stb.) A illóolajok sok növény a legerősebb természetes antibiotikum. Az illóolajok hatásának spektruma széles. Az antibakteriális tulajdonságok mellett antivirális és gombaellenes hatásúak is. A megelőzés és a kezelés fertőző betegségek do inhaláció illóolajok, aromás fürdők, olajégő fertőtlenítésére használt levegő a szobában. Bővebben >>>
  4. Viburnum kéreg erős antibakteriális szer, különösen az angina esetében. A szibériai falvakban a Kalina kéreg füstgomba kivágására használják. Az antibiotikumok a Kalina bogyói.
  5. vörösáfonya antibiotikus aktivitást mutat megfázás és húgyúti fertőzések esetén. Alapján kábítószert fejlesztettek ki a vesék és a húgyutak kezelésére.
  6. nedv nagy dózisokban mérgező, kis dózisokban antiszeptikus. Az anginával egy gyantacsepp abszorbeálódik a szájban. A terpentin terpentinből, amellyel fürdőzéseket hajtanak végre megfázás, radiculitis, urolithiasis exacerbation.
  7. Nyár rügyek, nyírfa rügyek, nyárfák - jó természetes antibakteriális szerek.

Phytotherapist: vényköteles

Vegyünk két részből a nyárrügyeket, 1 rész nyírbimbóból, 1 részből, nyárbimbóból, pour vodka 1:10, 2 hétig befújjuk. Vegyünk 30 cseppet, vízben hígítva, érzéstelenítő, regeneráló, antibakteriális. Kezeli a cystitist, a pyelonephritist.

Szükséges tudni, hogy ezek a gyógyszerek nem alkalmasak az alapterápiára. A természetes antibiotikumok gyakrabban szolgálnak a megelőzés, a kiegészítő kezelés és a fertőző betegségek rehabilitációja után. Súlyos, elhanyagolt fertőzések esetén, valamint a gyógyászati ​​antibakteriális és vírusellenes gyógyszerek alkalmazása nélküli immunitás jelentős csökkenése nélkülözhetetlen.